L'Azienda Agricola Angelo Pastura è un'azienda a conduzione familiare, sita in Neive, uno dei 100 borghi più belli d'Italia.

Barbaresco D.O.C.G. "Serraboella"

Barbaresco D.O.C.G. "Serraboella".

Fermentazione:

Vasche acciaio circa 14-16 giorni.

Invecchiamento:

24 mesi botti di rovere medio-grandi.

Vendemmia:

Ottobre.

Vitigno:

100% Nebbiolo.

Gradi alcolici:

14% vol.

Produzione:

70 qli/ha.

Sottozona:

Serraboella.

Comune:

Neive (CN).